Faktorer som stigende omkostninger og lavere mælkeindvejning er nogle af de bagvedlæggende årsager til, at den canadiske gren af mejeri-industrikæmpen Lactalis omlægger sit mejeri i Canada fra konsummælk til plantebaserede drikkevarer.
Lactalis Canada, det canadiske datterselskab af den fransk-baserede Lactalis Group, har meldt ud, at virksomheden vil udvide sit plantebaserede produktudbud gennem sit eksisterende mejeri i Sudbury, Ontario, der står til at blive omdannet til et moderne, dedikeret plantebaseret produktionsanlæg i løbet af de kommende måneder. Mejeriets mælk omdirigeres i stedet til Laverlochère, som ligger 275 km fra Sudbury.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?