Stadig alt for meget spiseligt mad kasseres i dag i Danmark, og det belaster både miljø og klima. Netop derfor vil et nyt GUDP-støttet udviklingsprojekt reducere spildet i den danske fødevareindustri med hele 5.000 tons mad om året.
Hver dag går cirka 675 tons spiseligt mad til spilde i de danske husholdninger.
Effektivt Landbrug Business har tidligere beskrevet, hvordan Danmarks Statistik gennem egne undersøgelser fandt frem til, at 800.000 borgere reducerede deres madspild i starten af 2022 ved hjælp af apps som f.eks. Too Good To Go, svarende til 18 procent af befolkningen mellem 16 og 74 år.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?