Når landmand Hiro Akky sætter gang i sine te-høstmaskiner, så er der travlhed både med kørsel i marken og i laden med behandling af de nyhøstede teblade til den kostbare matcha-te.
Te er bestemt en alvorlig sag.
Det fastslår Hiro Akky, der er landmand og ejer af stejle temarker med snoede, grønne buske.
Selv er han dog ikke særlig alvorlig. Han smiler, pjatter og slår ud med armene. Han er tydeligt glad for at se de danske landmænd, som den dag er på besøg på hans gård et par timers kørsel syd for Kyoto i det centrale Japan.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?
Læs mere om Global Farming
Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.
Læs mere her