Økologiske ægproducenter havde håbet på at kunne bruge ikke-økologiske proteiner i foderet til deres høns, men det vil Landbrugsstyrelsen ikke lade dem gøre. Og det skuffer hos Økologisk Landsforening.
En desperat situation kalder på desperate virkemidler. Og det mente man hos de økologiske ægproducenter, at det var, da DTU Fødevareinstituttet i starten af februar offentliggjorde en rapport, der viste, at der var fundet ikke ubetydelige mængder PFAS i økologiske æg.
Kort tid efter kom det frem, at det sundhedsskadelige stof stammede fra det fiskemel, der er udbredt som protein i hønsefoderet, og derfor skiftede mange økologer ud i deres foder.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?