Debatten om den økologiske tilstand i Vejle Fjord er intens efter forrige uges begravelse af fjorden. Men det er ikke alt drænvand fra de nærliggende marker, der er fyldt med næringsstoffer. Vi har besøgt en af dem.
Man kan åbne dækslet til drænvandet ved marken. Hente en vandprøve op af drænvandet på marken, og så vil man opleve, at vandet har en let metallisk, men meget renlig smag. Det ved jeg, for jeg har selv smagt det.
Vandet bliver drænet fra Ingvar Johansens mark. I 1996 overtog han gården Steensgaard ved landsbyen Balle udenfor Bredsten, og han har 550 hektar marker, hvor han dyrker raps, spinatfrø, græs og fremavlskorn.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?