Der er håb for fremtiden, men forskellige udfordringer for kvægbruget blev også italesat på mandagens kvægkongres i Herning.
En video tonede frem på storskærmene i MCH Herning Kongrescenter. Den var med den 23-årige landmand Niels Westerhoek fra Tvedbækgaard, der for godt et år siden startede som mælkeproducent på gården udenfor Fjerritslev i Nordjylland.
Niels Westerhoek er en mand med en stærk passion for sit erhverv, fremgik det tydeligt af videoen.