Et enzym, der er almindeligt anvendt som konserveringsmiddel i fødevareindustrien, kan mindske diarre og styrke tarmsundheden hos fravænningsgrise, viser ny forskning.
Enzymet glukoseoxidase er almindeligt anvendt som konserveringsmiddel i fødevareindustrien i især bagværk, men for nylig er det testet som et tilsætningsstof i smågrisefoder. Og det med gode resultater.
De kinesiske forskere, som har lavet undersøgelsen, konkluderer, at de ser et stort potentiale for, at enzymet kan forbedre tarmsundheden hos fravænnede grise. Det skriver mediet Pig Progress.