Udviklingen på det europæiske slagtesvinemarked er bremset op omkring påske. De fleste noteringer stagnerer, mens svinepriserne falder i Holland og Belgien. På den anden side fortsætter den positive tendens i Italien.
Årsagen skyldes blandt andet, at der på grund af helligdagene er færre slagtedage i ugen før og efter påske, og slagteugerne er således kortere. Der mangler også produktionsdage i forarbejdningsindustrien, hvilket reducerer efterspørgslen efter grisekød.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?