Selvom de blev et våben fattigere i krigen mod kartoffelskimmel, klarede danske avlere sig bedre igennem 2023 end mange europæiske kolleger. Nøglen er et unikt fagligt fællesskab, mener kartoffelformand, der glæder sig til at bygge yderligere på fællesskabet til Store Kartoffeldag torsdag den 25. januar.
De danske kartoffelavlere er »banket helt op mod muren« i forhold til mulighederne for at bekæmpe skimmel i deres marker.
Sådan lyder det med formanden for brancheforeningen Danske Kartofler Carl Heiselbergs egne ord.