30 under 30 13-08-2021 10:12:03 Lavet på mormors opskrift: Sofie sælger økologisk vin fra Sydfyn på danske solbær 28-årige Sofie Grand kommer fra en familie, hvor alt der kan laves selv bliver lavet selv. Det var også historien bag og smagen af mormoren Toves solbærvin, som Sofie Grand mente havde et stort salgspotentiale. Efter snart seks år med virksomheden Grands Vin forsøder den unge vinproducent flere og flere danskeres hverdag med smagen af økologiske danske solbær og stikkelsbær på vinflasker. Den 28-årige stifter af vinproduktionen Grands Vin er blevet kendt for at lave rosévin lavet på solbær. En opskrift, hun har fået af sin mormor, og som har over 30 år på bagen. Fotos: Victor Juul Grønbæk Victor Juul Grønbæk victor@effektivtlandbrug.dk Læs mere om Victor Juul Grønbæk Gem Det er dansk sommer, som vi kender den. Vekslende skydække med regntunge skyer, der er klar til at male landskabet med sine våde nuancer. Vil du læse mere? Prøv to måneder til én måneds pris. Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement. Allerede abonnent? Log ind Læs mere om 30 under 30 Følg med, når der stilles skarpt på 30 under 30 i landbruget. Læs, hvad der driver 30 unge med prominente positioner eller bemærkelsesværdige bedrifter. Læs mere her Læs også Trods nej fra løverne: Ung sydfynsk vinproducent modtager investering fra anden side Julie vil gøre fermenteret te til hvermandsdrik Da stormen væltede træerne, gav Jan sig til at lave prisvindende vine