Gentænkning af skæreost og sund plantedrik løber med innovationspriser

31. maj var der generalforsamling og årsmøde i Dansk Fødevare Forum, hvor uddelingen af foreningens kvalitets- og innovationspris »Den Dybe Tallerken« tilfaldt Them Andelsmejeri, mens mad-innovationsprisen »Den Skarpe Kniv« blev overrakt til plantedrikproducenten Clutch Cognition.

Them Andelsmejeri løb med prisen »Den Dybe Tallerken« og »Den Skarpe Kniv« gik til plantedrikproducenten Clutch Cognition. Fotos: Simon Nørlev, Kolorit Media APS
Them Andelsmejeri løb med prisen »Den Dybe Tallerken« og »Den Skarpe Kniv« gik til plantedrikproducenten Clutch Cognition. Fotos: Simon Nørlev, Kolorit Media APS
Victor Juul Grønbæk victor@effektivtlandbrug.dk
victor@effektivtlandbrug.dk Læs mere om Victor Juul Grønbæk

Danmark bliver af mange herhjemme såvel som i udlandet omtalt som en fødevarenation og et fyrtårn på fødevareinnovationsområdet.

Det samme syn gør sig gældende i foreningen Dansk Fødevare Forum, der driver innovations- og ledelsesnetværk for fødevaresektoren. Foreningen havde onsdag årsmøde og generalforsamling, hvor man traditionen tro uddelte sine to innovationspriser »Den Dybe Tallerken« og »Den Skarpe Kniv«. 

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også