Tidligere havde Rønhaveslagteren i Sønderborg hele forretningen i sit hoved, en computer og fem ordrebøger. Gennem EU-projektet Compress er der sket en digital revolution af ordrebogen, og nu er hele produktionen digitaliseret med 10 computere og printere, hvilket har øget ordrefrekvensen med 25 procent.
Den 33-årige slagter Sune Hansen driver slagterforretning Rønhaveslagteren i Sønderborg. Han har på ganske få uger digitaliseret sin virksomhed med hjælp fra EU-projektet Compress.