En ny rapport fremsætter, at Danmarks plantebaserede sektor stadig står stærkt med en vækst på 10 procent sidste år, med visse plantebaserede kategorier vokset mere end deres animalske modstykker. Salget af plantebaserede fødevarer i Danmark er steget med 17 procent siden 2020.
De plantebaserede fødevarer er på fremmarch, og det er ikke blot politisk velvilje eller klimaråbende budskaber. Det afspejler sig i detailhandlen.
Faktisk er salget af plantebaserede fødevarer i Danmark er steget med 17 procent siden 2020 og er nået et rekordhøjt niveau på 784 millioner kroner.
Det viser tal fra en ny rapport fra den internationale NGO Good Food Institute Europe (GFI Europe).
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?