Et nyt partnerskab mellem biogasvirksomheden Bigadan og slagterikoncernen Danish Crown åbner en lang række muligheder for at gøre kødproduktionen mere bæredygtig og dermed sætte fart på den grønne omstilling.
Hele tankegangen om cirkulær økonomi og sidestrømme, der kan få ny værdi for virksomheder, og samtidig gøre dem grønnere, står højt på ønskelisten blandt mange aktører i den danske fødevareklynge.
Blandt andet har man hos andelsslagteriet Danish Crown kigget mod, at naturgassen til Danish Crowns slagterier og fabrikker i Danmark, samt brændstoffet til koncernens lastbiler, kan erstattes med biogas og anden energi produceret på virksomhedens eget biologiske affald.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?