Fødevareminister: Madkulturen er under pres

Jacob Jensen (V) advarer i Jyllands-Posten mod stigende takeaway-forbrug og tab af fælles måltider.

Danskernes madvaner ændrer sig markant, og fødevareminister Jacob Jensen (V) advarer nu i Jyllands-Posten om, at madkulturen er under pres.

Flere og flere vælger takeaway frem for hjemmelavet mad, og det bekymrer ministeren. Nye tal fra Madkulturen viser, at 10 procent af aftensmåltiderne i hverdagen kommer fra fastfood eller takeaway – et tal, der stiger til 18 procent i weekenden.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også