Når danskerne sætter sig til bords til påskefrokosten, har maden stor historisk og traditionel betydning. Ønsker man den optimale påskefrokost med de rette associationer, skal retterne sætte sanserne i spil og emme af påske for hjernen.
Når danskerne om kort tid samles om bordene til de årlige påskefrokoster, er der stærke traditionsbundne holdninger til, hvad der sættes på bordet. For at opnå den helt optimale frokostoplevelse, handler det om at udnytte madens evne til at aktivere hjernen.
Det utraditionelle råd kommer fra fødevareekspert og lektor i sensorik og fødevareteknologi Michael René.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?