Efter tre ugers stilstand stiger noteringen for slagtesvin til 12,20 kroner pr. kg i den kommende uge.
Mens vintervejret fortsat har godt fat i Danmark, så er der nu de første forårstegn for eksporten ud af Europa. Indkøberne i særligt Asien begynder at acceptere det højere prisniveau i Europa, og det er centralt for den danske notering, skriver Danish Crown i sin markedsberetning.
Hvorfor er det kun svineproducenterne, der er i eliten, mens slagterierne spiller i 2. division?
- Vi har en stærk tro på, at vi er på vej tilbage mod en eksport til Asien på et mere normalt niveau, og det har enorm betydning for den danske notering, fortæller Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown.
Slagteriet oplyser videre, at tilmeldingen til indeværende uge blev som forventet i prognosen, og der er derfor blevet fremrykket slagtninger som planlagt fra uge 12.
Uændret tysk slagtesvinenotering
Samtidigt forventes tilmelding af samme størrelse til næste uge, hvor der fortsat vil blive fremrykket grise samtidigt med, at svineproducenterne opfordres til at melde slagtesvinene til i god tid inden påske og forårets helligdage. Ydermere sænkes vægtgrænsen fra uge 13 med 2 kg.