Sojabønner vokser langsomt under danske forhold. Særligt i det kolde forår, vi har haft i år. Hos Solbakken Økologi har det udfordret renholdelsen af den nye afgrøde, men ejer Thorbjørn Sørensen har langt fra mistet modet.
- Gør vi vores arbejde bedre, så kan det her godt lade sig gøre. Det går ikke helt galt, siger Thorbjørn Sørensen.
Vi står lige bag hans landbrug, Solbakken Økologi, ved Branderup i Sønderjylland, hvor han i samarbejde med Vestjyllands Andel, Saaten Union og Syddansk Økologi har etableret hestebønner på godt seks hektar.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?