Insektfabrik øjner international ekspansion

Enorm Biofactory er snart klar med en opskalering af virksomheden i Danmark og har planer om fabriksbyggeri i udlandet.

Larveproduktionen fra Sorte Soldaterfluer har potentiale til også at levere proteiner som ingredienser i menneskeføde, hvad skal godkendes af EU under en forordning om såkaldt Novel Food, som er alternative madvarekilder til den traditionelle spise, indbyggerne i Europa hidtil har ernæret sig af. Foto: Flemming Erhard
Larveproduktionen fra Sorte Soldaterfluer har potentiale til også at levere proteiner som ingredienser i menneskeføde, hvad skal godkendes af EU under en forordning om såkaldt Novel Food, som er alternative madvarekilder til den traditionelle spise, indbyggerne i Europa hidtil har ernæret sig af. Foto: Flemming Erhard
Flemming Erhard flemming@effektivtlandbrug.dk
flemming@effektivtlandbrug.dk

Investeringen ser allerede ud til at kunne betale sig her halvandet til to år, førend Enorm Biofactorys nybyggede fuldskalafabrik kan stå klar til at producere mel og olie af knuste larver fra sorte soldaterfluer i storskala.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Prøv os for 10 kr. om ugen

Læs også