Et generationsskifte på Heinemosegaard på Midtsjælland er ved at lægge svineproduktionen med 1.700 søer om.
Bedriften, der siden 1960'erne er blevet drevet af familien Pedersen i ni generationer, tager et radikalt skift fra svineproduktion til planteavl.
Det skriver DR.dk
Far og søn, Klaus og 28-årige Mathias Pedersen, har besluttet, at de til næste sommer vil satse på produktion af økologiske bælgfrugter som ærter, hestebønner og linser.
- Det er megaspændende, at man kan være med til at skubbe samfundet i den retning med planteprotein, siger Mathias Pedersen til mediet.
Det var blandt andet også udsigten til en hård CO2-afgift, der fik landbruget til at omlægge fra svin til planter, da en årlig udledning på 6.000 ton CO2 vil kunne give en afgift på mange millioner kroner.
Danmarks største svineproducent sælger slovakisk mælkeproduktion og sikrer bundlinjen