I Kalundborg udnyttes afgrøderester fra lokale landmænd til en særlig type kostfibre på et helt nyt produktionsanlæg, hvor afgrøderesterne bruges som ingredienser i fødevareproduktionen for at øge fiberindholdet. Her leverer Alfa Laval særlige membraner, der isolerer og oprenser kostfibrene, så al råmateriale kan udnyttes til forskellige typer af fibre i både fast og flydende form.
I slutningen af 2022 opførte den canadiske fødevareingrediens-virksomhed Comet Bio det første anlæg af sin slags i Kalundborg for at producere sit fiber-produkt, kostfibret Arrabina, der udvindes fra afgrøderester.
Anlægget, der er anlagt i industrisymbiosen, Kalundborg Symbiose, er det første i en lang række af lignende faciliteter, der skal matche en stor global efterspørgsel på Arrabina.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?