Det er næsten ubegribeligt, da vi kører ud ad markvejen mellem de intensive og helt flade marker, at der for kort tid siden var vild natur her. Men i 1990-2010 blev enorme arealer af den brasilianske græssteppe ryddet i den vestlige del af delstaten Bahia, der i sig selv er 13 gange større end Danmark. Og dyrkningen af sojabønner, bomuld og majs tog derefter vældig fart.
- Den bedste størrelse på en gård er mellem 15.000 og 40.000 hektar. Så det går vi efter, at vores gårde er.
Det siger manager Anderson Scheidt, da Effektivt Landbrugs udsendte er på besøg på én af de i alt 22 gårde, som den store brasilianske landbrugsvirksomhed SLC Agricola foreløbig har.