• Kvæg

15 mælkeproducenter tilbage på Bornholm: - Da coronaen ramte, blev vi hårdt ramt

Kvægbrugerne på Bornholm skal betale 150 kroner ekstra pr. dyr for at få deres slagtedyr transporteret til slagtning hos Danish Crown. 24 bornholmske landmænd køber billigere ind via en fælles indkøbsforening.

54-årige Kim Larsen driver en besætning med cirka 450 årskøer og er formand for Bornholms Andelsmejeri. - Som jeg ser det, er den største udfordring for mælkeproduktionen på Bornholm lige nu, at langt de fleste mælkeproducenter herovre er over 50 år gamle, siger han. Fotos: Erik Kjærgaard Christensen
54-årige Kim Larsen driver en besætning med cirka 450 årskøer og er formand for Bornholms Andelsmejeri. - Som jeg ser det, er den største udfordring for mælkeproduktionen på Bornholm lige nu, at langt de fleste mælkeproducenter herovre er over 50 år gamle, siger han. Fotos: Erik Kjærgaard Christensen
Redaktionen redaktion@effektivtlandbrug.dk
redaktion@effektivtlandbrug.dk

Erik Kjærgaard Christensen

Da 54-årige Kim Larsen i 1996, altså for 28 år siden, etablerede sig som selvstændig mælkeproducent med overtagelsen af »Olsminde« ved Østerlars på Bornholm, var der omkring 100 leverandører til øens mejeri, Bornholms Andelsmejeri.

I dag er der 15 leverandører tilbage med tilsammen cirka 5.500 køer, og mejeriet indvejer i øjeblikket 57-58 millioner kg mælk på årsbasis.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også