Én type kød vil udgøre 47 procent af alt verdens kød i 2031

Én type kød kommer til at stå for omkring halvdelen af alt kød på verdensplan i 2031. Som følge af en stigning i verdensbefolkningen vil der samtidig ske en global stigning i verdens totale forbrug af kød, forudsiger OECD og FAO.

Lyst kød eller rødt kød? Rapport forudsiger, at den globale forbruger vil vælge én type kød over alle andre, men at forbruget af kød i gennemsnit pr. verdensborger vil forblive stabilt frem mod 2031. Foto: Colourbox
Lyst kød eller rødt kød? Rapport forudsiger, at den globale forbruger vil vælge én type kød over alle andre, men at forbruget af kød i gennemsnit pr. verdensborger vil forblive stabilt frem mod 2031. Foto: Colourbox
Anne Wolfenberg anne@effektivtlandbrug.dk
anne@effektivtlandbrug.dk Læs mere om Anne Wolfenberg

I 2031 vil næsten halvdelen af alt animalsk protein, der konsumeres på verdensplan, bestå af én type kød.

Det fremgår af den seneste prognose, der er udgivet af FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, i samarbejde med verdensorganisationen for økonomisk samarbejde og udvikling, OECD.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også