Plantebaserede fødevarer skal blive endnu en dansk styrkeposition over kommende år. Derfor afsætter regeringen med opbakning fra sine støttepartier 20 millioner kroner, der skal skabe grobund for økologiske, plantebaserede projekter.
Fremtidens fødevarer vil blive mere plantebaserede.
Det er hvad størstedelen af eksperterne forudser, og det afspejler også spisevanerne rundt om i verden.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?