Madspildsdag: Fluelarvers appetit løser madspild i Kenya

En kenyansk fluefarm har fundet en god fidus ved at lade fluelarverne på gården leve af frugtrester fra fabrikker og markederne i Nairobi og dermed være med til at reducere madspild.

Rådne bananer, bløde avocadoer og maste citrusfrugter.

Den 25-årige kenyaner, Talash Huijbers, tager glædeligt imod alt udsmidt frugt. Han er grundlægger af Insectipro, en kenyansk gård, der opdrætter sorte soldatfluelarver til dyrefoder. I løbet af de ti dage, det tager for dem at vokse, skal larverne også fodres - og frugtaffald fra fabrikker og fødevaremarkeder i hovedstaden Nairobi er bare sagen.

Det skriver Reuters.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også