Stort gods indgår samarbejde om bælgfrugter i kantiner

Bælgfrugtsproducenten Kragerup Gods er indgået i et samarbejde med grossistvirksomheden Grøn Fokus (specialistselskab i regi af Dagrofa Foodservice) og Compass Group Danmark, der skal sikre, at danske økologiske bælgfrugter skal på menuen i de danske kantiner.

Kragerup Gods satser mere og mere på økologiske plantebaserede proteiner. Fra venstre ses Olav Ditlevsen (Kragerup Gods), Birgitte Dinesen (Kragerup Gods) og Stefan Skov-Jespersen, adm. direktør i Grøn Fokus). Foto: Dagrofa Foodservice
Kragerup Gods satser mere og mere på økologiske plantebaserede proteiner. Fra venstre ses Olav Ditlevsen (Kragerup Gods), Birgitte Dinesen (Kragerup Gods) og Stefan Skov-Jespersen, adm. direktør i Grøn Fokus). Foto: Dagrofa Foodservice
Victor Juul Grønbæk victor@effektivtlandbrug.dk
victor@effektivtlandbrug.dk Læs mere om Victor Juul Grønbæk

Bælgfrugter er fortsat i høj kurs. Derfor er et større dansk partnerskab fra den 1. marts gået sammen om at få flere danske økologiske bælgfrugter på tallerkenen. I samarbejdet finder vi producenten Kragerup Gods, Grøn Fokus, der hører under Dagrofa Foodservice og Compass Group Danmark.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også