Insektopdrætsvirksomheden Insectum opdrætter og forarbejder larver af den sorte soldaterflue med henblik på anvendelse som fodermiddel og i foderprodukter. Nu er den danske virksomhed klar med en ny løsning, der ifølge virksomheden selv er langt billigere end konkurrenterne.
I Tjele ved Viborg kribler og krabler det for at finde den nye proteinkilde til fremtidens fødevareproduktion.
Med sin nye løsning til produktion af sorte soldaterfluelarver er danske Insectum klar til over de kommende årtier at yde et væsentligt bidrag til at imødekomme den stigende globale efterspørgsel på protein og fedt til fødevarer, dyrefoder, akvakultur og landbrugsdyr og på en række tekniske produkter, herunder gødning, og for samtidig at udnytte organiske bi- og restprodukter.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?