• Kvæg

Kristian har sat 800 Premium Kvier ind: - Jeg er overrasket over, hvor likviditetstungt det er at starte op

En slagtekalveproducent fra Sydjylland har lagt noget af produktionen over på konceptet Premium Kvier. Han er ikke i tvivl om, at hvis han skal udvide, bliver det med kvier frem for flere slagtekalve.

Danish Crown forventer med tiden at kunne godkende over 90 procent af de kvier, de får ind til konceptet. Arkivfoto: Morten Ipsen
Danish Crown forventer med tiden at kunne godkende over 90 procent af de kvier, de får ind til konceptet. Arkivfoto: Morten Ipsen
Tenna Bang tenna@effektivtlandbrug.dk
tenna@effektivtlandbrug.dk Læs mere om Tenna Bang

Kristian Sørensen er slagtekalvsproducent ved Årre ved Varde-Esbjerg kanten.

Sidste år satte han 4.600 kalve ind, hvoraf de 3.600 laves som Dansk Kalv og 800 som Premium Kvier.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også