I Kina spiser de dyrt svinekød

Den absolut mest populære ret på menukortet hos kinesiske restauranter er udskæringer af ribben fra svinekød. Med Kinas forbud mod import af tyskproduceret svinekød er prisen for ribben eksploderet i Kina, og det er godt for dansk svineproduktion.

Dagsgraf: CME-slagtesvin i US-cent pr. pund Den amerikanske svinepris stryger i vejret efter Kinas importforbud mod tyskproduceret svinekød. Således søger Kina nu mod USA, Spanien, Holland og ikke mindst Danmark for at importere de mængder af svinekød, de normalt får fra tyske producenter.
Dagsgraf: CME-slagtesvin i US-cent pr. pund Den amerikanske svinepris stryger i vejret efter Kinas importforbud mod tyskproduceret svinekød. Således søger Kina nu mod USA, Spanien, Holland og ikke mindst Danmark for at importere de mængder af svinekød, de normalt får fra tyske producenter.
Peter Arendt petarendt@hotmail.com
petarendt@hotmail.com

Den kinesiske restaurationsbranche er ligesom restaurationsbranchen i resten af verden i forvejen hårdt ramt på pengepungen, efter at udbruddet af Covid-19 blev en realitet ved årets begyndelse.

I Kina, hvor udbruddet af Covid-19 ironisk nok opstod, er restaurationsbranchen nu blevet ekstra hårdt ramt, efter at der forleden blev pålagt forbud mod import af svinekød produceret i Tyskland.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også