Coronapandemiens udbrud i Danmark og ASF i Tyskland skaber nu problemer for Danish Crown. Det er medvirkende til at noteringen for slagtesvin i næste uge falder med 50 øre til 9,80 kroner pr. kg.
Trods store bestræbelser på at holde coronapandemien i ave, er smittetrykket stadig højt i mange europæiske lande. I denne uge har Kina valgt at lukke ned for import af dansk svinekød fra to af Danish Crowns slagterier, i Sæby og Horsens.
Sammen med udbrud af afrikansk svinepest i Tyskland får det nu mærkbare konsekvenser for slagtesvinenoteringen fra Danish Crown, der i den kommmende uge falder med 50 øre til 9,80 kroner.
- Det er udefrakommende faktorer, som lige nu spænder ben for os. Det kan vi ikke ændre på, så der er kun en vej frem, og det er at få tilpasset vores produktion til den efterspørgsel, der er i øjeblikket. Vi har heldigvis mange store og faste kunder på tværs af Europa, som giver os et rimeligt flow i salget, men det ændrer desværre ikke på, at priserne generelt er under pres på grund af et større udbud end normalt, siger Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.
Er bagud med slagtninger
Med et omfattende testprogram har Danish Crown nu fundet en formel, der i meget høj grad beskytter medarbejderne mod smitte på slagterierne. Med over 6000 ansatte i produktionen og et højt smittetryk i det danske samfund, kan det ikke undgås, at nogle medarbejdere bliver smittet, men et effektivt screeningsprogram forhindrer dem i at møde på arbejde og udsætte deres kollegaer for smitte.
Netop fordi der de seneste måneder er brugt store ressourcer på slagterierne for at forhindre spredning af Covid-19 blandt medarbejderne, har Danish Crown slagtet en kvart million færre grise end oprindeligt planlagt.
Samtidig er der de seneste otte uger på grund af en særdeles konkurrencedygtig dansk notering tilmeldt omkring 125.000 flere grise til slagtning end forventet på baggrund af ejernes indberetninger.
Der er dog løbende skruet op for kapaciteten, og i denne uge bliver antallet af udsatte grise nedbragt med 25.000. Alligevel er Danish Crown stadig fire dage bagud med slagtningen.
- Vi står i en situation, som minder om dengang, vi inden for kort tid havde omfattende brande på to af vores slagterier. Præcis som dengang, så kunne vi ikke have planlagt os ud af de udfordringer, som vi er havnet i. Der er god opbakning til overarbejde på slagterierne, og vi har lavet en plan, hvor vi indhenter det, vi lige nu er bagud inden jul, men vi har brug for fleksibilitet hos ejerne og en ekstraordinær indsats af medarbejderne, siger Per Laursen, der er produktionsdirektør i Danish Crown Pork.
Sidste gang, noteringen for slagtesvin hos Danish Crown var under 10 kroner, var i april 2019.
hka