Med Danmarks indtræden i EF blev der interveneret korn, som holdt kornprisen kunstigt oppe. I en tid med lave svinepriser var det en udfordring for svineproducenterne, og derfor begyndte svineproducent Aage Jakobsen selv at importere tapioka fra Thailand.
I 1987 begyndte svineproducent Aage Jakobsen (f. 1930) egenhændigt at importere tapioka til brug i sit svinefoder.
Tapioka er baseret på en stivelsesholdig rod fra cassavaplanten, som vokser i tropiske egne. Roden høstes, tørres og formales, og kan bruges som føde for både dyr og mennesker.
Aage Jakobsens ønske om import af tapioka skyldtes en kombination af en høj kornpris og en lav svinepris, som selvsagt belastede økonomien i svineproduktionen.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?