Teknologien om at skabe kødsubstitutter i laboratorier har vundet frem hos flere og flere virksomheder, men står over for en lang reguleringsproces i EU. Derfor håber man i industrien på, at Storbritannien vil fremskynde godkendelsen post Brexit.
Ifølge industriledere kan Storbritannien blive verdensførende inden for produktion af laboratoriedyrket kød efter Brexit – kød, der dyrkes fra dyreceller i en bioreaktor, der kan drives af 100 procent vedvarende energi, og derved dæmme op for både drivhusgasudledning og dyremishandling.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?