Nordic Harvest - der siden foråret har bygget en af verdens største vertikale farme i Danmark - er nu klar til at levere sine bæredygtige salater og krydderurter til danske forbrugere. Og ifølge analyseinstituttet Voxmeter er hver fjerde dansker klar til at tage godt imod de vertikale grøntsager.
I kampen mod de tiltagende klimaforandringer og store forbrugerkrav om bæredygtige produkter skal man som fødevareproducent til at tænke i nye baner. For at den grønne omstilling af Danmarks fødevareproduktion skal lykkes, skal vi derfor vænne os til nye produktionsformer som eksempelvis vertikale farme. Og det er her, Nordic Harvest kommer ind i billedet.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?