DEN STÅLHANDSKE, SOM professionelle slagtere benytter, er både skærefast og stikfast. Og nogenlunde sådan har noteringsniveauet i Danmark også været. Tican og Danish Crown har i lange perioder lænet sig op ad hinanden i en prissætning til slagtesvineleverandørerne, der har været både skære- og stikfast. Men de tider er forbi. Tican har siden foråret betalt mere end 50 øre ekstra pr. kg svinekød til sine leverandører.
Vil du læse mere?
Prøv to måneder til én måneds pris.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?